De Saint-Georges Hockey Club is ontstaan in 1933 onder de naam C.H.A. (Courtrai Hockey Association) met Antoine Van Branteghem als voorzitter. In 1934 nam C.H.A. voor het eerst deel aan het kampioenschap op het veld van Bancour ( Banque de Courtrai) , Gentsesteenweg, daarna op een veld van Tennis «Excelsior» in de Pyckestraat.

Van 1938 tot 1940 werd er niet gespeeld, de meeste leden moesten hun vaderland dienen. In september 1940, namen enkelen hun stick terug op en organiseerden ze vriendschappelijke wedstrijden met Scaldis en Racing, twee clubs van Doornik. Ze mochten op het reserveveld van Kortrijk Sport spelen op voorwaarde dat ze die zelf onderhielden. En zo gingen ze allen met hun eigen handgrasmaaier de zaterdagnamiddag het veld afrijden om er nadien op te spelen. In 1944, na de bevrijding, fusioneerde CHA met H.C.C. (Hockey Club de Courtrai, een damesclub gesticht in 1932). Aanvankelijk speelden ze op het Piroen. Enige tijd later, kreeg het comité van CHA, waaronder Roger De Poortere, Auguste Tack, Guy Van Lerberghe alsook André Van Lerberghe, de toenmalige deken van St-Georges , de kans een eigen veld aan te leggen op het terrein van de Koninklijke Gilde Saint-Georges. Daarvoor moesten ze eerst de vijver droogleggen, wat ze deden met puin afkomstig van de bombardementen van Kortrijk. In 1946, nam CHA. de naam Saint-Georges Hockey Club.
We speelden een aantal jaren in 1ste afdeling gespeeld: in1948-1949 en 1949-1950, dan in 1966-1967 en 1967-1968, en dan in 1972- 1973 en 1974-1975. Het jaar 1984 is een niet te vergeten jaar geworden: 50 jaar hockey te Kortrijk en de bouw van een van het eerste kunstgrasveld van België. Begin oktober 1992 wordt een 8 jaar oude droom werkelijkheid: het veld krijgt verlichting wat toelaat ‘s avonds te trainen. Augustus 2000 :vernieuwing van het kunstgras na 16jaar door een semi- zandveld, het eerste veld van dit type in West- Europa. Vandaag telt de Koninklijke St-Georges HC meer dan 360 spelende leden.